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《英子的餐桌》2021年夜菜
烏魚子馬鈴薯沙拉、日式大根煮佐烏魚子、紹興醉雞、金沙芋頭糕、梅漬蕪菁、滷牛腱、臘肉炒豆苗、烏魚子切片、十香菜、高粱酒香腸。
佐餐酒：CHOYA梅酒
除了香腸之外，都自己做的。今年也傳承女兒英子子做臘肉、醉雞、滷牛腱、芋頭糕、蘿蔔糕。
我今年做的新菜是十香菜、烏魚子馬鈴薯沙拉、日式大根煮佐烏魚子。
這兩道烏魚子料理是在美髮院燙頭髮時，看雜誌學到的。
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