英子食驗室 Inès Lab

在日本，我偏愛吃他們的義式料理，精緻好吃，價位和台灣相比又便宜許多。

這次在日本伊豆高原的小旅行（2019-09-23），到這家義大利餐廳《Italian Restaurant Regalo Terra》用晚餐。是一對夫妻開的餐廳，位置在一處山坡上，可以眺望海邊，視野很好。屋子旁有一處自己的菜園。食材都是用當地小農蔬菜。

我們兩人各叫了3800円（含稅後是4100円）的套餐和紅白酒各一杯（各500円）。

▶ 前菜好多樣又豐盛，老闆說生火腿內包的芒果不是台灣的，是伊豆當地的芒果。

▶ 熱騰騰的小餐包是加了蕃茄的口味，很好吃

▶ 南瓜濃湯也很棒，不會有太重的奶油味。

▶ 義大利麵，我們各自選了自製的羅勒醬和加了海膽(sea urchin)的紅醬(海膽醬料加540円)。份量不會太多，味道也很道地。不會有重重的奶味和甜膩。

▶ 主菜 是豬肉和牛肉，份量不大塊，但是很足夠了，而且還搭配了蔬菜。

▶ 飯後甜點是蒙布朗，現在是栗子的季節，不太甜，很好吃。

▶ 飲料可以自選，我們點了espresso 和一杯拿鐵

▶ 紅酒白酒都很好喝，紅酒是智利的，白酒就聽不懂是哪裡的，一杯份量給不少。

兩人共吃了9820円，折合台幣2868元，即使加上來回計程車資2300円，也真的好值得！

很佩服他們義式料理的精緻、認真和到位。

餐廳網址：

http://regaloterra.com/

前菜豐盛而多樣

蕃茄小餐包

南瓜濃湯

海膽紅醬義大利麵

松子羅勒醬義大利麵

主菜是一塊豬肉和一塊牛肉，佐烤蔬菜

甜點是蒙布朗，上面是個栗子