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買到無毒檳榔心芋頭，做了芋頭炊飯，吃得到芋頭香。
做法：
1. 材料：芋頭一個，新鮮香菇五朵、米2杯、豬絞肉一個拳頭的量
2. 米洗淨，泡2杯水
3. 芋頭削皮，切丁備用
4. 香菇洗淨，切丁備用
5. 鍋子加多些油，加入絞肉炒散，再放入芋頭丁、香菇丁，拌炒一下
6. 加入米和泡米的水、一匙醬油，繼續拌煮，拌炒至水份快收乾
7. 然後放入電子鍋的內鍋，按下快煮鍵，煮好就可上桌了
小撇步：
1. 我用新鮮香菇而不是乾香菇，因為新鮮香菇香氣淡，比較不搶芋頭的味道
2. 我把芋頭炊飯當飯吃，所以加的醬油很少，不會太鹹。
來自 金芋良園 的無毒檳榔心芋頭
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