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自製的芋圓、薯圓，加入桂圓薑湯，在微涼的秋夜，很療癒 ~
做法：
1. 芋頭、蕃薯，去皮切塊後，放入蒸鍋蒸熟，放涼
2. 放入盤中搗爛成泥
3. 芋頭泥、蕃薯泥，慢慢酌量入加入蕃薯粉 ( 其實叫樹薯粉 ) ，視溼度斟酌加入適量的水，揉成不黏手又不會散的糰
4. 將芋頭糰、蕃薯糰揉成適當大小的長條狀，再切成約 1.5 公分長的小塊狀
5. 清水煮沸，加入做好的 芋圓、薯圓煮，浮起後撈起，放入熱的桂圓薑湯
小撇步：
每種品種的芋頭、蕃薯的含水量不同，要加多少 樹薯粉 或水，需要視其黏性慢慢添加。
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