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在母親過世一段時間之後，我發現做菜和書寫是我療癒的一個方式。 做菜時，我感覺又和媽媽在一起，小時候跟在媽媽身邊幫忙切菜、醃肉...的畫面都回來了。然後，我就一直煮，一直煮....，抒發我對母親的思念。我想要把媽媽的愛傳下去...

我成立了『英子食驗室 Inès Lab』"英"是媽媽的名字，"英子"表示我是媽媽的孩子。我傳承了媽媽的好手藝，加上我的創意。Keep cooking！

     

2004年，母親包棕子，兩位小外孫女在一旁幫忙。

 

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