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想要料理魚，可是廚房常常沒有蔥、薑。

那就試試西式乾燥香料來紅燒，味道也很不錯！

 

做法：

1. 冷凍黃魚退冰

2. 黃魚放在大炒鍋，加少量水、米酒、香油、醬油和西式乾燥香料 ( 月桂葉、蘿勒葉 ) ，煮沸後小火燜煮

 

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