英子食驗室 Inès Lab

粉絲發問說，為什麼我一直做球狀體 ?  

經回顧檔案，確實有獅子頭、雞肉丸、魚丸、湯圓都是球狀體。

檢討原因 :

1. 手作食物，球狀體比較容易造型，用雙手即可

2. 冷凍保存，以球狀體較為方便。

 

其實我還做了其他非球狀體的食物，陸續再貼文。