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以低溫發酵、免揉的方式做聖誕麵包。加入酒漬葡萄乾和橘皮，用模型做咕咕霍夫麵包，和襁褓造型的史多倫麵包。
史多倫聖誕麵包以撒滿糖粉的形象象徵著襁褓中的耶穌。麵包烤好後，我用泡果乾的蘭姆酒取代奶油刷在麵包表面，再灑上杏仁粉取代糖粉裝飾。
詳細做法：
https://lee7707.pixnet.net/blog/post/397795126
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- Dec 23 Sat 2017 23:52
《聖誕麵包》—咕咕霍夫+史多倫
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