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郭元益的冰沙餡餅,是小時候中秋節的最愛。

 

內餡是綿密的白鳳豆沙,外皮是清爽的薄薄層層的酥皮。當年並沒有多餘的包裝,就是一個個側躺,排滿整個紙盒。而且還要拿號碼牌排隊才買的到。以前中秋節前,公車經過士林橋,就會看到排隊的人龍。

 

現在各城市都有這家分店,都可以買得到。偶爾會特地去買來過中秋⋯⋯但這次覺得味道有些不太一樣了,豆沙沒有以前綿密好吃~

 

是誰説的,台北是已故的初戀情人⋯⋯⋯完美的感覺還是留在記憶中回味吧⋯⋯

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    冰沙餡餅 郭元益
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