這個烤肉鍋我用了好多年，真的很好用。
整個鍋黑黑的，好像是鑄鐵，其實是 日本古琵琶湖陶土做的；少煙、續熱性高，保留食物新鮮原味保。
可以放在小瓦斯上圍爐烤肉，也可以在廚房的瓦斯爐上，開著抽油煙機烤肉。
它比一般碳火烤肉的方式，方便而且健康。很適合響應減碳過中秋又想吃烤肉的人。
它是由兩個部份組成，烤盤和ー圈中空爐架。爐架有ー圈凹槽 ( 紅色箭頭 ) ，是煎烤時放置清水。
「餐桌亦是呈現藝術的地方」歷經八代傳承、400百年歷史的伊賀燒。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
