天氣炎熱,來一碗煮得輕鬆、吃得清爽的涼麵。

做法:

1. 材料:紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、蛋皮絲 (就家中現成材料做增減)

2. 芝麻醬汁:芝麻醬、芝麻油、適量醬油、適量水,攪和至適當的稠度

3. 清水煮沸,加入麵條煮沸,麵條變軟,撈起麵條,放入有冰塊的冷水浸一下再撈起

4. 將麵、和所有材料擺入碗中,淋上芝麻醬即可。

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