準備早餐的五穀雜糧漿,常常更換不同的組合,一種排列組合的概念。

最近嘗試加入有機五彩扁豆,有特別的風味。

扁豆 (Lentil) 的蛋白質含量是植物類中的第三高 ( 黃豆是第一高 ) ,不能吃黃豆的人,不妨可以試試扁豆。

豆有很多種顏色,我買的這包是五彩混合的,有橘紅、綠、棕、黑、灰黑。很繽紛、有趣。

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