嘉寶果(Jabuticaba)，因為果實長在樹幹上，長得很像葡萄，所以又叫「樹葡萄」。

原產地是南美的巴西，屬桃金孃科，與蕃石榴同科。

 

它的營養價值高，富含維他命C和花青素。果肉的甜度很高。

我把它連皮帶籽打成汁，加入蜂蜜，平衡果皮的苦澀。

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