Ratatouille 普羅旺斯蔬菜雜燴 －《料理鼠王》的版本
女兒指定我複製動畫片《料理鼠王》做的一道菜－ Ratatouille 。
她給我看電影中不到三秒的畫面，我做的還不錯！
料理鼠王小米就是做了這道 Ratatouille 家常菜，讓嚴厲的美食評論家 Ego 回想起小時候對媽媽的回憶，而非常驚豔。
做法：
1. 新鮮番茄一個和義大利新鮮番茄醬一起攪打成泥，倒入烤盤。
2. 綠櫛瓜、黃櫛瓜、茄子各一條，切成薄片，交替擺入烤盤。
3. 灑上普羅旺斯香料鹽，淋上橄欖油。
4. 放入烤箱， 175 度烤 20 分鐘。完成了～
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